醋酸钠的物性数据
物性数据1、性状:无色透明结晶或白色颗粒2、相对密度:1.45(三水合物);1.528( 无水物)3、折光率:1.4644、熔点(℃):3245、溶解性:易溶于水,稍溶于乙醇
计算化学数据编辑1、疏水参数计算参考值(XlogP):无2、氢键供体数量:03、氢键受体数量:24、可旋转化学键数量:05、互变异构体数量:无6、拓扑分子极性表面积:40.17、重原子数量:58、表面电荷:09、复杂度:34.610、同位素原子数量:011、确定原子立构中心数量:012、不确定原子立构中心数量:013、确定化学键立构中心数量:014、不确定化学键立构中心数量:015、共价键单元数量:2
注意事项
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注意事项1.乙算酐 是由2个醋酸分子脱去1分子 而成,它与 作用发生剧烈反应,反应式为: 同时放出大量的热,过热易引起bz,因此,配制时不可使高氯suan与乙算酐直接混合,只能将缓缓滴入到冰醋酸中,再滴加乙算酐
贮存方法1、密封干燥保存。2、用内衬塑料袋,外套编织袋或麻袋包装。具有潮解性,贮运中要注意防潮,严禁与腐蚀性气接触,防止曝晒和雨淋,运输要加防雨覆盖物
醋酸钠可用作有机合成的酯化剂
无shu醋酸钠用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、yi药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、 鞣革等许多方面。醋酸钠可用于制取各种化工产品,如fu喃丙xi酸、醋酸酯和lv乙suan等。该品作为调味料的缓 冲剂,可缓和不良气味并防止变色,具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香 肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲ji纤维素、磷酸盐等混合,用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性.外观 无色无味的结晶体,在空气中可被风化,可燃。
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